Søstrene Grene Schweiz Pasta Et Al Olive Green

Ein fröhliches Kochbuch mit 60 neuinterpretierten klassischen italienischen Rezepten für handgemachte Pasta. Entdecken Sie, wie Sie über dreißig verschiedene Pastateigsorten und zweiundvierzig verschiedene Pastaformen herstellen können – von lang, kurz, groß und flach, klein und weich und gefüllt – mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen und einer Reihe köstlicher Rezepte von wildem Oliven-Busiate über Rigatoni al Forno, grüner Lasagne bis hin zu spiralförmigen Cabellacci.